Ein Themenvormittag rund um Hülsenfrüchte
Alle Schulformen, ab Klasse 5, Dauer: 3 Stunden ( mit Arbeitseinsatz 4 Stunden), Jahreszeit: April bis Oktober
Hülsenfrüchte sind vielseitig, gesund und klimafreundlich – und stehen dennoch viel zu selten auf unseren Speiseplänen.
An diesem interaktiven Themenvormittag entdecken die Teilnehmenden Leguminosen neu: als wichtige Eiweißquelle, als Bodenverbesserer und als Schlüssel zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft.
An verschiedenen Stationen erfahren die Teilnehmenden, welche Rolle Hülsenfrüchte weltweit spielen, wie ein Wandel in der Ernährung zur Reduktion von Fleischkonsum und Lebensmittelverschwendung beitragen kann und warum die Fähigkeit der Leguminosen, Stickstoff im Boden zu binden, eine echte Alternative zu synthetischem Dünger ist.
Die Teilnehmenden präsentieren ihre erworbenen Kenntnisse als Werbespot, sodass das Thema mit Leichtigkeit transportiert wird.
Wenn das Programm für 4 statt 3 Stunden gebucht wird, sorgen ein Arbeitseinsatz auf dem Acker und die Zubereitung eines auf Hülsenfrüchten basierenden Imbisses für zusätzliche, handlungsorientierte Abwechslung.
Der Vormittag verbindet Ernährung, Landwirtschaft, Bodenschutz und Klimaschutz und regt dazu an, regionale Leguminosen künftig bewusster in den eigenen Alltag zu integrieren – ganz im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Das Thema steht in Verbindung zu den SDGs 3, 12, 13 und 15.
Die Veranstaltung ist evtl. förderungsfähig, bitte sprechen Sie uns an.