Ort: Obsthof Gestorf e.K., Gografenwinkel 4, 31832 Springe-Gestorf
Klasse: 1 bis 4
Anzahl Teilnehmende: eine Klassenstärke bis 30 Schülerinnen und Schüler)
Dauer: 2 Stunden
Jahreszeit: August bis Oktober
Einmal eine Mosterei von innen sehen! Der ökologisch wirtschaftende Betrieb Obsthof Gestorf macht es möglich!
Der Obsthof Gestorf ist ein bevorzugt regional vermarktender Betrieb – werden die Kinder die Produkte aus den Supermärkten der Umgebung wieder erkennen?
Nach den Herbstferien, wenn die Hauptsaison für die Mosterei abgeschlossen ist, können Grundschulkinder die Apfelpresse besichtigen. Aufbereitung, Sortierung, Verarbeitung werden zu sehen sein. Außerdem ist ein Spaziergang zu den Plantagen vorgesehen. Hier wird thematisiert, was die Unterschiede einer Ökologischen zu einer konventionellen Plantage sind.
Ein Blick in die Kühlhäuser und selbstverständlich eine Verkostung unterschiedlicher Apfelsorten runden den Vormittag ab.
Nicht fehlen wird der Blick auf das Schaubild der Landeshauptstadt Hannover zum Thema „Wertschöpfungsketten“. Welche Stufen der Kette haben an diesem Vormittag im Fokus gestanden?